庄园,原指乡村大面积的田园房舍,其主要还包括三层含义:一是土地属性,坐落于乡村;二是规模范围,面积较小;三是物资载体,田园房舍。随着现代社会发展,庄园内涵大大发展进化,庄园是利用田园景观、自然生态和环境资源,融合农业生产、经营,以及农村文化为一体的休闲娱乐旅游场所。
随着农业改革和市场经济发展,更加多的投资者和企业家购买土地,建设庄园,发展经济,建构收益,庄园经济沦为社会发展的热点。庄园经济是城区与郊区、农业与旅游、一二三产业融合的新型产业,其利用庄园环境、资源、文化等内容,积极开展生产经营活动,取得经济收益。
一、国际视角乡土气息的英国庄园。英国人讨厌做到乡下人,英国的庄园也多在偏僻乡村。
庄园风格多数沿用16世纪伊丽莎白时期文艺复兴和哥特风格,庄园内一般来说设置庭院、花园、草场、阳台、湖泊和喷泉等。英国庄园有故事、有文化、有内涵、有情调,人们在参观的过程中有如读书小说、看戏剧,颇受历史和文化熏陶。
美酒明月的法国庄园。与欧洲其他国家有所不同,法国庄园是一片一片的,而不是一个一个的。
法国庄园有一条不成文的定律,即哪里有庄园,哪里就能气味葡萄酒的醇香。法国庄园多以葡萄为主题,葡萄栽种和葡萄酒生产使法国庄园闻名于世,法国庄园侧重葡萄酒文化的文化底蕴和承传,如今,酿酒和旅游沦为法国庄园的天然产业。
品质生活的美国庄园。美国留存完好无损的现代庄园,是一派名流与工业经济的产物,流露出着品质生活的美感。草地、花园、温室、台球室、游泳池、健身房、保龄球馆等一应俱全,世界各地的奇珍异宝和形式各异的精致家具应有尽有,几乎是生态环境、现代生活和高端品质的有机融合。节庆活动、会议招待和旅游观光沦为许多庄园新的发展形式。
贵族艺术的俄罗斯庄园。对于俄罗斯贵族来讲,庄园是身份显要的象征物,园内不仅有果园、池塘、小树等乡村风貌,也有建筑、雕刻、绘画等艺术作品。俄罗斯庄园具备浓烈的艺术气息和具体的艺术主题,如建筑庄园、绘画庄园、雕塑庄园等。戏剧、园林、装饰等艺术的运用成就庄园主题风格。
际庄园的发展相结合产业经济、彰显文化内涵、打造出园区特色、构成核心产品、侧重历史累积、构建将来发展,为国内庄园发展建设起着样板和糅合起到。综上由此可知,国际庄园主要不具备以下特征:(1)独特的庄园主题,如咖啡庄园、葡萄酒庄园、薰衣草庄园等,具体的主题有助突显庄园特色和构建规模打造出;(2)特色的文化内涵,如庄园中建筑、雕塑、绘画等艺术的应用于,使庄园具备浓烈的艺术气息;(3)很深的历史文化底蕴,许多庄园的发展经历上百年的历史,通过大大累积各类文化,构成园区特色;(4)原始的产业链条,如咖啡庄园、葡萄酒庄园,通过栽种、生产、加工、招待一体化运营,构成产业体系,有助发展规模经济和产业经济;(5)设施的招待设施,在园区建设休闲娱乐、渡假、娱乐、会议、疗养等招待设施和产品服务,符合旅游者综合性市场需求。
二、国内现状与不存在问题中国庄园经济的发展古已有之,但确实具备现代特色的庄园经济始自2006年山西省左权县发展的生态庄园经济,该模式是相结合移民迁往中遗留于旧址的耕地、房屋等资源,利用多元方式筹措社会资本,以出租、出售土地使用权等形式集中于一定规模的土地,以市场为导向、以科技为承托、以经济效益为中心、以建设生态文明为目标的农业产业研发和农村经济发展模式。中国现代庄园蓬勃蓬勃发展,如辽宁辽中的旅游庄园、山西左权榆次等地的生态庄园、广东番禺的观光庄园、北京郊区的文化庄园、成都的金阳庄园、武汉的生态农业园、云南的柏联普洱茶庄园等,各种主题、各种功能和各种形式的庄园在中国各地很快发展出去。纵然庄园经济在增进农业发展改革的过程中具备十分最重要的起到,但其发展建设仍然不存在诸多问题。
发展规划迟缓。庄园,顾名思义,既庄又园,但在中国,很多情况下是先园后庄,规划迟缓造成园区发展离庄园有相当大差距。一方面,庄园土地多为乡村用地,可以必要积极开展生产栽种活动,庄园主在规划建设之前通过栽种、养殖等活动,取得一定的经济收益,保持园区的长时间发展,对庄园规划缺少将来战略;另一方面,许多庄园主只是短时间内取得土地的使用权、经营权和收益权,在庄园主经济实力受限的情况下,规划建设和投资研发必须较高成本,这就造成庄园主通过非常简单、低层次的生产栽种来保持园区发展。
在缺少规划指导的情况下,庄园发展建设几乎是自发性的农场生产方式。主题定位模糊不清。关于庄园主题,可以从两个方面来解读,即元素和功能。从元素视角来讲,现代庄园可以分成葡萄酒庄园、咖啡庄园、茶庄园、花卉庄园等,人们参观或理解庄园的过程中,才可得知庄园主题特色元素;从功能视角来讲,现代庄园可以分成观光型、度假型、会议型、养老型等,庄园经济有其特定的顾客群体。
但在实际发展中,许多庄园在元素和功能上定位不明,使得多种元素和功能参杂在一起,俨然沦为通俗的没主题的旅游景区或景点,因而使得庄园失去个性。运营思路恐慌。
庄园经济究竟应当怎么发展,怎样才能构建庄园综合价值的最大化,沦为许多庄园主面对的问题。一些庄园主既期望取得长年利益,又不侧重园区规划建设,既想要发展产业经济,又通过低门票将顾客拒之门外,既想要研发高质量项目,又不展开投资建设,进而造成庄园发展在各种错综复杂的思路中踯躅前进。
运营思路的恐慌既影响园区发展,又更容易导致资源浪费和成本增加。管理水平低落。由于庄园一般来说正处于乡村地区,鲜有专业技术人才长年在庄园中积极开展管理工作,庄园经济正处于粗放式状态。
许多情况下,庄园主将园区项目转交有可能并不专业的公司职员、当地居民或亲戚友人等展开管理,管理内容主要是园区项目建设,还包括栽种、养殖、确保、人员等内容。非专业性的管理在一定程度上诱导庄园经济发展。
庄园是一个侧重品质生活的场所,粗放式管理很更容易使园区正处于粗犷状态,甚至不会影响园区的产品和服务质量,而这种状况一旦给目标顾客导致险恶印象,将很难更有回头客。三、对策建议以科学规划指导将来发展。不可否认,在没展开科学规划的情况下,单凭庄园主的聪明才智,展开非常简单的栽种、养殖、生产等活动,也有可能确保好庄园的长时间运营。但这并非理想的状态,也非庄园经济发展的拟合模式。
通过科学的规划设计,具体庄园的主题元素、功能分区、产品体系、项目建设和运营思路等,需要减少风险、节减成本、提高质量,从而增进和确保庄园的长年身体健康可持续发展。以特色主题凸显品牌效应。一、以特色元素为主题,如以茶、花卉、咖啡、葡萄酒、薰衣草等为主题,通过规模效应凸显庄园主题;二、以类似功能为主题,如以观光、道家、休闲娱乐、渡假、会议等为主题,将庄园打造出沦为特定区域范围内构建类似功能的首善地;三、以特异产品为主题,如道家庄园中的水疗、沙疗、泥疗、蜂疗、鱼疗等产品,为旅游者获取个性化体验;四、以尤其项目为主题,如玫瑰园中的婚庆主题项目的精心设计,沦为庄园攻占婚庆旅游市场的致胜法宝;五,以特级服务为主题,如高端奢侈的尊享服务、文化浓烈的复古服务、时尚现代的个性服务等。总之,在主题自由选择上,只有侧重专一性、独特性,才能构建庄园发展主题化、品牌化。
以产业融合引导低碳经济。庄园经济应该是循环经济和低碳经济,循环经济需要构建资源的充分利用,为庄园发展节减成本;低碳经济则能追随国家经济发展的主流趋势,提高庄园生态品质。产业融合可以分成两种类型,一种是产业内融合,构建三大产业的协同发展,例如,对于葡萄酒庄园而言,必要销售葡萄,此为一产,将葡萄做成葡萄干或葡萄酒等产品,此为二产,将葡萄园打造出沦为旅游景点,发展旅游及涉及服务业,此为三产,园区三大产业皆以葡萄为主题,需要构建融合发展,防止资源浪费。另一种是产业间融合,例如,葡萄酒庄园将葡萄产业与旅游产业、艺术产业、创新产业等展开融合,各类产业彼此互为补充和相结合,从而挤满园区人气、强化更有要素、构建对话发展。
以人文情怀彰显文化文化底蕴。庄园经济必需以文化为相结合,没文化的庄园是没灵魂的。
庄园文化主要源于三种路径:一是庄园主自身文化生活在庄园的呈现出,这是最基础的文化形式,且不会预示园区发展渐渐累积和非常丰富;二是区域本底文化在庄园的反映,例如,当地风土人情、民俗文化等在庄园内的反映,通过区域文化突显庄园特色;三是庄园在发展的过程中自身培育构成的特色文化,如道家文化、休闲娱乐文化等。只有彰显庄园文化内涵,才能使得庄园经济非常丰富多元而有活力,进而增进庄园的长年可持续发展。
以智能时尚提高消费体验。随着经济社会发展和科技水平提升,智慧化沦为庄园经济发展的主流趋势。在园区管理上,通过智能设备,在构建标准化的同时,提高管理效率,确保园区栽种、生产、服务的身体健康发展;在园区服务上,运用智能设施,为参观游览者获取导游、互动式、导航系统、导购等服务,便利符合顾客市场需求;在园区体验上,基于智能技术,研发智能体验项目,如3D实景园区、虚拟世界旅游、智能游戏等,使旅游者体验现代科技魅力。现代庄园应该跟紧利用智能时尚,作好智慧管理、智慧服务和智慧体验,全面提高庄园旅游消费品质。
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